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葵中国語教室blog

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東南アジアの国々の喫茶習慣

玳玳花茶
ダイダイ花茶
emoji  东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,也有饮调味茶的。平时可见到以下几种特色饮茶方式:

emoji  東南アジアでお茶を飲む国は主にベトナム・ラオス・カンボジア・ミャンマー・タイ・シンガポール・マレーシア・インドネシア・フィリピン・ブルネイ等である。これらの国の人々は、昔から華人の影響を受けてお茶を飲む習慣があった。喫茶方式も多種多様である。緑茶・紅茶を飲む習慣も、ウーロン茶・プーアル茶・花茶を飲む習慣もある。熱いお茶を飲む習慣も、冷たいお茶を飲む習慣もある。ストレートで飲む習慣も、味をつけて飲む習慣もある。一般的に見受けられるのは以下の数種類の飲み方である。

emoji 越南的玳玳花茶

越南毗邻中国广西,饮茶风俗与中国广西有些相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,所以叫玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后,绿中透出点点白的花蕾,煞是好看;喝起来又芳香可口。如此饮茶,饶有情趣。

emoji   ベトナムのダイダイ花茶

ベトナムは中国の広西に隣接しており、喫茶風習は広西と似通ったところがある。また、彼らはダイダイ花茶を愛飲している。ダイダイの花は真っ白でよい香りがする。ベトナム人はダイダイの花を乾燥させて、3~5輪を茶葉と一緒にお湯の中に入れて飲むことを好む。このお茶はダイダイの花と茶葉が混ざっているので、ダイダイ花茶という。ダイダイ花茶は痛み止め・痰の除去・解毒などの効用がある。お湯を注いだ後、緑色の中に白い花や蕾が透けて見えるのは美しく、口当たりと香りも良い。このような飲み方は、非常に情緒がある。



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民国の才女、張愛玲

     

所有——有的只是天才的怪癖缺点。世人原谅瓦格涅的疏狂,可是他们不会 
原谅我。这就是民国文坛奇女子张爱玲,她的作品红遍大半个世纪,而




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